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最近有朋友私信说，蔬菜太便宜不想种地了，如果改行做养殖，有什么好项目可以推荐吗？

往常呢，第一反应肯定是推荐养殖小龙虾，去年夏天小龙虾的火爆程度，大家可以说是有目共睹的，但是对于新手而言呢，风险还是挺高的，养殖也受各种条件限制，而且受季节影响大。不过不要紧，除了小龙虾，它的需求量也是逐年上涨的。

今天我们要说的就是驴，说到这驴，吃苦耐劳好养活那说的就是它了，但是随着农业机械化的普及，我国驴的存栏量每年都在持续下滑。

根据国家统计局数据显示，1996年末驴存栏量为944．5万头，2006年末下降为730．6万头，到2015年末仅剩542．1万头。在这期间，驴存栏量每年都在下降，20年间减少近一半。

与存栏量下降正好相反的是，它的需求量却在逐年上升。驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。与此同时，阿胶的需求量也随着人民生活水平提升而持续升温。

根据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年突破1500元，2015年平均收购价格超过2600元。业内人士告诉记者，2016年春节后驴皮再次涨价，一张大皮已经超过三千元，活驴价格也从每斤17元上涨到了20元以上。

国内驴的供应完全跟不上阿胶的需求，每年我国都会从国外进口大量的驴皮来制作阿胶。据了解在埃塞俄比亚，境内一共有 740 万头驴，目前已经建立了 2 个大型的毛驴屠宰场，屠宰场所有者为中国人。肯尼亚有180万头毛驴，2016年政府同意在肯尼亚修建一个300万美元的毛驴屠宰场，其拥有者，同样是两个中国企业家。

驴骨也是生产药品及保健品的辅助原料，但由于毛驴存栏太少，驴骨的产量还达不到需求的40％，价格也上涨了2-3倍。

养驴的市场前景诱人，如果您有打算改行做养殖的话，不妨考虑一下吧。